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本报讯(记者 李向红)9月4日22时,由陕西省委宣传部、五洲传播中心等联合摄制的大型系列电视纪录片《面面大观——丝绸之路上的面食》在中央电视台纪录频道播出。

作为碳水大省,陕西人都自带一个面条胃,可以一个月不吃菜,但不能一天没有面。 以西安为中心画圆,周边的户县、杨凌、韩城、三原……无论到哪里,面和水的组合都散发着的生命力。

4、面面大观 纪录片的主持人是一位中文很好的英国美食调查员,探寻了西安、合阳、吴中、敦煌、乌鲁木齐、吐鲁番等地的面食,借着当地的生活场景与人物故事,展示当地人人与面食情缘。

面面大观 脱离纪录片正统的套路,在外国厨师大米的带领下,沿着丝绸之路边领略自然风光边感受蕴藏其中的面食,从美食中关联生活,多层次叙事表达人物背景故事,体会融合的乡土情怀。

​ 2020年1月6日,电视纪录片《面面大观——丝绸之路上的面食》第二季在中央电视台9套纪录频道播出,该片由西安书霖影视等4家机构联合出品,陕西省委宣传部与我局参与联合摄制。

央广网西安3月5日消息(记者雷恺)六集电视纪录片《面面大观—丝绸之路上的面食》专家研讨会今天(5日)在西安思源学院举行。